Broilerin tarina – kirjailijavieraana Tiina Ollila ja Helinä Ääri

Kirjailijat Tiina Ollila ja Helinä Ääri saapuvat Kotkan pääkirjaston 2.kerroksen stagelle keskiviikkona 6.5. klo 17.30 keskustelemaan kirjasta, sen päähenkilöstä broilerista sekä kirjan tekemisestä. 

Millaista on broilerintuotanto? Broileri on lähes jokaiselle tuttu ruokalautaselta, mutta harva tietää, minkälainen elämä villistä viidakkokanasta jalostetulle linnulle on suotu. 

Broilerin tarina on kirja siitä, mitä tapahtuu ennen kuin hunajamarinoitu suikale päätyy kiireisen kokkaajan pannulle ja mitä sen lautaselle päätyminen oikeastaan maksaa. 

Kirja perustuu tutkittuun tietoon, asiantuntijahaastatteluihin ja taustatyöhön arkistoissa ja broileritiloilla. 

Tiina Ollila on tuotantoeläimiin ja eläinpolitiikkaan perehtynyt tietokirjailija. Hän tekee väitöskirjaa teurastamisen oikeutuksesta. Hän on elänyt maatiaiskanojen kanssa vuosikymmenen ja kirjoittanut laajasti eläinoikeuksista. Hän työskentelee Animaliassa erityisasiantuntijana.

Helinä Ääri on kanojen ja ihmisten suhteisiin keskittynyt tutkija ja kirjoittaja, jonka väitöskirja käsitteli broilerintuotantoa kulttuuri-ilmiönä. Hän on kasvanut kanojen ympäröimänä. Nykyään hänen kotikanalassaan asuu kaksi parvea: toiseen kuuluu kolme kukkoa ja toiseen yksi kukko ja kaksi kanaa. 

Tilaisuuteen on vapaa pääsy. Tilaisuuden jälkeen voit ostaa kirjaa halutessasi signeerattuna.

Milloin: ke 6.5. klo 17.30-18.30
Missä: Kotkan pääkirjaston stage (2.kerros), Kirkkokatu 24, Kotka
Lisää kirjasta: intokustannus.fi/kirja/broilerin-tarina

Tilaisuuden järjestää Animalia ry:n Kotkan alueosasto. Animalia Kotka tekee eläinten oikeuksia ja järjestön kampanjoita näkyväksi järjestäen tapahtumia ja toimintaa sekä yhdistää ihmisiä toimimaan eläinten puolesta.  Tervetuloa mukaan! Tavoitat meidät sähköpostitse: kotka@animalia.fi. Seuraavat kaikille avoimet tapahtumat löydät myös @AnimaliaKotka -tililtä Facebookissa ja Instagramissa.  

Pääkirjasto on esteetön lukuun ottamatta kahta kynnystä sisäänkäynnillä.
Tilaisuudessa noudatetaan turvallisemman tilan periaatteita: animalia.fi/animalia/turvallisemman-tilan-periaatteet-animaliassa