Tofu tutuksi – vegaaninen kokkauskurssi

(scroll down for the info in English)

Oletko kuullut uusista suomalaisista ravitsemussuosituksista ja haluaisitko muokata ruokavaliotasi kasvipainotteisempaan suuntaan? Vai oletko ilmoittautunut tammikuun Vegaanihaasteeseen? Vai oletko kenties kaikkien eläinten ystävä ja haluaisitko korvata kaikki eläinperäiset ruoat vegaanisilla?

Riippumatta henkilökohtaisesta syystäsi ja perehtyneisyydestäsi vegaaniseen ruokavalioon, toivotamme sinut lämpimästi tervetulleeksi Tofu tutuksi -kokkauskurssille tutustumaan ruokaan, joka tekee hyvää terveydelle ja säästää ympäristöä ja eläimiä! Kasviperäisen ruoan kokkauskurssi on kiva tilaisuus päästä kokeilemaan ja oppimaan uutta sekä kuulemaan vinkkejä arkeen sopivien maukkaiden kasvisruokien valmistukseen. Sitä paitsi yhdessä kokkaaminen on hauskaa!

Kurssilla valmistetaan savutofukiusausta, aurinkokuivattu tomaatti-tofulevitettä ja jälkiruoaksi snickers-smoothieta. Kurssipäivän kesto on 3 tuntia ja sen aikana tutustutaan ruokalajeissa käytettäviin raaka-aineisiin ja kokataan rennolla meiningillä ohjaajien opastuksella.

Kurssin osallistumismaksu on 5 € sisältäen raaka-aineet, opastuksen ja ruokailun. Maksu tapahtuu käteisellä. Valmistettujen ruokien reseptit saa mukaan kurssilta.

Ilmoittautumiset 7.1. mennessä sähköpostitse osoitteeseen tampere@animalia.fi
Kurssin osallistujamäärä on 10 henkilöä ja mukaan otetaan ilmoittautumisjärjestyksessä.

Tofu tutuksi-kurssin järjestää Animalia ry:n Tampereen alueosasto. Kurssilla tutustutaan sekä uusiin makuihin että tehdään kotikeittiöistä tuttuja ruokia käyttäen kasvipohjaisia raaka-aineita.

Kurssilla noudatetaan Animalia ry:n turvallisemman tilan periaatteita. https://animalia.fi/…/turvallisemman-tilan-periaatteet…/

Kurssi järjestetään Tammelan lähitorin ryhmähuoneessä 1, joka on Tammelakeskuksen ensimmäisessä kerroksessa (Itsenäisyydenkatu 21 B). Samassa kerroksessa on myös inva-WC.

Tapahtuma Facebookissa.

Lisätietoja:
tampere@animalia.fi
IG: @animaliatampere
FB: @animaliatampere

IN ENGLISH

Have you heard about the new Finnish nutritional recommendations and would you like to change your diet to a more plant-based one? Or have you signed up for the January Vegan Challenge? Or perhaps you are a friend to all animals and would like to replace all animal-based foods with vegan ones?

Whatever your personal reason and familiarity with vegan diet are, we warmly welcome you to the Getting to know tofu cooking course to familiarize yourself with food that is good for your health, the environment and animals! The plant-based cooking course is a great opportunity to try and learn new things, and to get tips on how to prepare tasty vegan dishes that are suitable for everyday life. Besides, cooking together is fun!

During the course, we’ll prepare smoked tofu and potatoes with oat cream in the oven, sun-dried tomato tofu spread and snickers smoothie for dessert. The course day lasts 3 hours, during which you will learn about the ingredients used in the dishes and cook in a relaxed atmosphere under the guidance of the instructors.

The course price is €5 including ingredients, instruction and meals. Payment is in cash. The recipes of the prepared dishes will be provided at the course.

Please register by the 7th of January by e-mail to tampere@animalia.fi
The course is limited to 10 participants and will fill up in the order of registration.

The Getting to know tofu course is organised by the Tampere regional branch of Animalia ry. The course will introduce you to new flavours and make familiar dishes from home kitchens using plant-based ingredients.

The course follows Animalia ry’s safer space principles. https://animalia.fi/…/turvallisemman-tilan-periaatteet…/

The course is held in group room 1 of the Tammelan Lähitori, which is on the first floor of the Tammela Centre (Itsenäisyydenkatu 21 B). On the same floor there is also an inva-WC. The course will be held in Finnish.