Keitot

Keittoja voi varioida loputtomiin: ne maistuvat niin kylminä kuin kuumina ruokina.

Avokadokeitto

3 suurta avokadoa
3 rkl sitruunamehua
7 dl kasvislientä
½ dl (kevyt)kaurakermaa
hyppysellinen pippuria
(suolaa tarvittaessa)

Bataattikeitto

2 keskikokoista bataattia
1 punainen paprika
2 keskikokoista perunaa
pätkä tuoretta chiliä
n. 7 dl vettä
1 kasvisliemikuutio

Linssikeitto

1 keskikokoinen sipuli silputtuna
2 valkosipulin kynttä
1/4 tl jauhettua korianteria
1 rkl currytahnaa
1 tlk tomaattimurskaa
1 tlk vettä

Punainen papukeitto

1 punainen paprika
1 sipuli silputtuna
1-3 valkosipulinkynttä puristettuna
2 rkl oliiviöljyä
400g tölkki tomaattimurskaa
1 litra kasvislientä