Kasvissyönti ulkomailla

Jos haluat tietää varmasti mitä syöt, vältä ruokalajeja ja -aineita, joista et tiedä, mitä ne ovat tai joista ei anneta riittävän tarkkaa tietoa. Eksoottisiin paikallisiin ruokiin käytetään usein erikoisiakin eläinten osia, mitä ei aina haluta tuoda esiin.

Joissakin maissa voi tulla ongelmia sanan ”kasvissyöjä” tai ”vegaani” ymmärtämisessä. Kaikkialla ei ymmärretä englantia ja siksi toive kasvisruuasta voi olla hankalaa saada ymmärretyksi. Tähän ongelmaan tarjoaa apua Vegan Passport – vegaanien ja kasvissyöjien oma passi. Passi selittää muutamilla virkkeillä 73 eri kielellä, mitä kasvissyöjät voivat tai eivät voi syödä. Lisäksi passissa on ilmaisuja myös kuvina.

Vegan Passportia on myynnissä ainakin Iso-Britanniassa toimivan The Vegan Societyn verkkokaupassa. Passi on pienikokoinen ja mahtuu taskuun. Se kattaa kielet, joita puhuu yli 93 prosenttia maailman väestöstä. Passista on nettiversio, joka sisältää yli 40 kieltä.

- Vegan Passport -passi
- Vegan Passport -passin nettiversio

Kasvisruuan etsiminen

Kasvisruokaa tarjoavia ravintoloita löytää kätevästi lähes mistä tahansa näiden sivujen avulla:

- HappyCow – the Healthy Eating Guide
Tuhansien kasvisravintoloiden ja erikoisliikkeiden listaus kymmenistä eri maista ympäri maailmaa.
- VegDining - Online Guide to Vegetarian Restaurants Around the World
Listaus sekä pelkkää kasvisruokaa tarjoilevista ravintoloista että muista kasvissyöjäystävällisistä ravintoloista ja liikkeistä kymmenistä eri maista.
- VegEats! – Vegetarian and Vegan Recipes and Restaurants
Linkkisivusto, jota kautta kasvissyöjät voivat löytää sopivia ravintoloita, reseptejä ym. eri kartoitussivuilta.

Vinkki: Tulosta lista matkakohteesi kasvisravintoloista tai vaihtoehtoisesti merkitse ne kartalle ja tulosta mukaan.

Vinkkejä kasvisravinnon löytymiseen, jos matkakohteesta ei löydy kasvisravintoloita:

- Etsi iso ruokakauppa tai luontaistuotekauppa, josta löydät kasvistuotteita, ja valmista ruokasi itse. Esimerkiksi monissa isoissa eurooppalaisissa marketeissa on jopa paremmat valikoimat kasvissyöjälle kuin Suomessa. Tuoteselosteiden lukeminen on myös ulkomailla tärkeää. Monissa maissa torit ovat varsinaisia kasvissyöjän aarreaittoja.

- Jos proteiinipitoisen ruoan löytyminen tuntuu vaikealta, voit turvautua esimerkiksi pähkinöihin. Niitä saa useimmiten kaikkialta, ja ne ovat helppoa ravintoa kuljettaa myös mukana.

- Etsi itämainen ravintola. Niitä on lähes kaikkialla ja niiden listoilla on yleensä aina kasvis- ja tofuannoksia.