Ravintolan ruokalistalla ei ollut vegaanisia annoksia, joten pyysin tekemään minulle sellaisen erikseen. Ilmoitin tulostani ravintolaan jo hyvissä ajoin, 9 päivää aiemmin. Tässä ajassa keittiömestari oli onnistunut miettimään annoksen, jossa oli pari pientä perunaa ja muutama parsa, pala porkkanaa ja kasviskurpitsaa. Niistä oli kypsennettäessä jotenkin onnistuttu poistamaan kaikki maku, eikä mausteiden (edes suolan) ilmeisesti ajateltu kuuluvan vegaaniseen ruokavalioon.