”Tästä lähtien hankerahalla ei osteta lihaa” – Yllättävät ja arvovaltaiset tahot vaativat nyt lihankulutuksen vähentämistä!

”Tästä lähtien hankerahalla ei osteta lihaa” – Yllättävät ja arvovaltaiset tahot vaativat nyt lihankulutuksen vähentämistä!

Eläinoikeusjärjestö Animalia käynnisti marraskuun alussa #vähemmänlihaa -haasteen, jossa kannustetaan eri organisaatioita ja yksilöitä ottamaan kantaa lihan kokonaiskulutuksen pienentämisen puolesta. Haasteeseen osallistui laaja joukko kansalaisyhteiskunnan toimijoita,...

Lihaskeptismi siivittää uusien kasviperäisten ruokatuotteiden kehitystä

Lihaskeptismi siivittää uusien kasviperäisten ruokatuotteiden kehitystä

Kasviperäisten proteiinipitoisten elintarvikkeiden kysyntä on kasvussa maailmanlaajuisesti. Kuluttajakäyttäytymistä tutkivat kannustavatkin elintarviketuottajia vastaamaan kysyntään uusilla tuoteinnovaatioilla. Joukko johtavia ruokateknologian ja kasviproteiinin hyödyntämiseen ruoan tuotekehityksessä erikoistuneita tutkijoita,...

Pure vege -kokkauskerho (Kouvola)

Pure vege on tarkoitettu kaikille vegaanisesta ruoasta kiinnostuneille, erityisesti niille, jotka eivät vielä ole vegaaneja mutta haluaisivat muuttaa ruokavaliotaan kasvispainotteisemmaksi....

Pure vege -kokkauskerho (Kouvola)

Pure vege on tarkoitettu kaikille vegaanisesta ruoasta kiinnostuneille, erityisesti niille, jotka eivät vielä ole vegaaneja mutta haluaisivat muuttaa ruokavaliotaan kasvispainotteisemmaksi....

Pure vege -kokkauskerho (Kouvola)

Pure vege on tarkoitettu kaikille vegaanisesta ruoasta kiinnostuneille, erityisesti niille, jotka eivät vielä ole vegaaneja mutta haluaisivat muuttaa ruokavaliotaan kasvispainotteisemmaksi....

Pure vege -kokkauskerho (Kouvola)

Pure vege on tarkoitettu kaikille vegaanisesta ruoasta kiinnostuneille, erityisesti niille, jotka eivät vielä ole vegaaneja mutta haluaisivat muuttaa ruokavaliotaan kasvispainotteisemmaksi....

Pure vege -kokkauskerho (Kouvola)

Pure vege on tarkoitettu kaikille vegaanisesta ruoasta kiinnostuneille, erityisesti niille, jotka eivät vielä ole vegaaneja mutta haluaisivat muuttaa ruokavaliotaan kasvispainotteisemmaksi....

Pure vege -kokkauskerho (Kouvola)

Pure vege on tarkoitettu kaikille vegaanisesta ruoasta kiinnostuneille, erityisesti niille, jotka eivät vielä ole vegaaneja mutta haluaisivat muuttaa ruokavaliotaan kasvispainotteisemmaksi....